Über uns

Am 26. August 1992 ist das Restaurant Tour de France culinaire eröffnet worden.
Hannelore Schröder - Madame Le Chef - ist die Ideengeberin für das einmalige Konzept der kulinarischen Rundreise nach den 4 Jahreszeiten durch Frankreich.
Bis zum Anfang diesen Jahres war sie die Küchenchefin mit vielen Auszeichnungen und Erfolgen, zuletzt erhielt sie die “Goldene Pfeffermühle 2009” vom Kabinett.
Ihr ist es leider nicht mehr vergännt gewesen mit Jens Petry gemeinsam die Erfolgsgeschichte fortzusetzen.
Jens Perty hat in den besten Häusern französische Küche praktiziert und ist seit März Küchenchef im Tour de France. Er wird nun mit seiner Handschrift im Sinne der Familie Schröder die kulinarische Rundreise fortsetzen.